Plats de votre traiteur en Charente

Mousse de foie de canard maison au pain d’épices ou aux cèpes, pâté périgourdin, pâté gersois, pâté marmite (cuit à l’ancienne, dans la graisse, dans une marmite et remis en terrine), grillons maison d’oie et de canard, paella, couscous, choucroute, suprême de pintade farci en sauce, cochon de lait, poissons, cassolettes… tout est réalisable, à la demande.

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